SUGERENCIAS

GULASH DE SOLOMILLO
(AL ESTILO HÚNGARO TRADICIONAL )

4.800 HUF

SOPA DE TEMPORADA
(SELECCIÓN CAMBIANTE INSPIRADA EN LA ESTACIÓN)

3.900 HUF

ROYAL CHOICE – PARA DOS PERSONAS
(TARTAR DE TERNERA BLACK ABERDEEN, TATAKI DE ATÚN, MOUSSE DE FOIE GRAS)

8.500 HUF

GAMBAS
(CHILE, AJO, TOMATES CHERRY, TOSTADA )

4.900 HUF

TENTÁCULO DE PULPO
AJVAR, PIMIENTO FLORINA, AJO, CILANTRO, PEREJIL

5.900 HUF

ROLLITOS DE PRIMAVERA DE CARNE
(SALSA DE JENGIBRE Y CHILE)

4.500 HUF

Recomendación del chef

SELECCIÓN VARIABLE DE CORTES PREMIUM, ELEGIDOS PERSONALMENTE POR NUESTRO CHEF SEGÚN CALIDAD, ORIGEN Y TEMPORADA. CONSULTE CON EL CAMARERO LOS CORTES DISPONIBLES.

TOMAHAWK
(RIB-EYE CON HUESO A LA PARRILLA, DE SABOR INTENSO Y CARACTERÍSTICO, TRINCHADO EN LA MESA 1 200 G (APROX. 850 G DE CARNE))
EL PRECIO NO INCLUYE GUARNICIÓN

(BLACK ANGUS | GRANJA 1788 | AUSTRALIA )

47.900 HUF

RIB-EYE
(MARMOLEADO EXCEPCIONAL, SABOR RICO Y MANTECOSO EL PRECIO NO INCLUYE GUARNICIÓN

(BLACK ANGUS | CREEKSTONE FARM | EE.UU. | 300 G )

18.900 HUF

PATATAS FRITAS

1.800 HUF

GAJOS DE BATATA

2.800 HUF

BRÓCOLI SILVESTRE CON ADEREZO ASIÁTICO DE SOJA Y SÉSAMO TOSTADO

2.800 HUF

ENSALADA DE ESPINACAS BABY, ANACARDOS, VINAGRETA DE WASABI

2.600 HUF

PURÉ DE BATATA CON JENGIBRE

2.800 HUF

ENSALADA DE TOMATES CHERRY CON ADEREZO DE CEBOLLA ROJA

2.900 HUF

GRATÍN DE PATATAS

2.500 HUF

VERDURAS DE TEMPORADA A LA PARRILLA

2.800 HUF

ALCACHOFA EMPANADA, TOMATES CHERRY SOUS-VIDE, VIRUTAS DE PARMESANO

2.500 HUF

PURÉ DE PATATAS CON MANTEQUILLA

2.500 HUF

PATATAS ASADAS CON MANTEQUILLA Y PEREJIL

2.000 HUF

CESTA DE PAN

1.500 HUF

SALSA DE QUESO AZUL

1.200 HUF

SALSA DE PIMIENTA VERDE

1.200 HUF

JUGO DE TERNERA

1.200 HUF

SALSA BERNESA

1.200 HUF

CHIMICHURRI

1.200 HUF

TABLA DE CARNES PARA DOS
FILETE 200 G (NUEVA ZELANDA) | RIB-EYE 300 G (ARGENTINA) | SOLOMILLO 250 G (URUGUAY)

GRATÍN DE PATATAS, PAK CHOI A LA PARRILLA, GAJOS DE BATATA, SALSA DE PIMIENTA VERDE, CHIMICHURRI

29.900 HUF

FILETE MIGNON
(EXCEPCIONALMENTE TIERNO, SABOR DE CARNE MÁS DELICADO ESPINACAS CREMOSAS, PURÉ DE BATATA, PERLAS DE APIO, SALSA DE PIMIENTA VERDE )

(BLACK ANGUS | NUEVA ZELANDA | 200 G)

12.900 HUF

RIB EYE
(BIEN MARMOLEADO, SABOR INTENSO PATATAS CON MANTEQUILLA Y PEREJIL, ADEREZO DE QUESO AZUL, CEBOLLA CRUJIENTE, SALSA DE PIMIENTA VERDE )

(HEREFORD | ARGENTINA | 300 G )

12.900 HUF

RUMP
(SABOR INTENSO A CARNE, TEXTURA FIBROSA TOMATES CHERRY CON TOMILLO, SALSA BERNESA, ALCACHOFA EMPANADA, VIRUTAS DE PARMESANO)

(BLACK ANGUS | ARGENTINA | 250 G)

10.900 HUF

SOLOMILLO
(SABOR CARACTERÍSTICO A CARNE, FIBRA DELICADA PURÉ DE PATATAS CON MANTEQUILLA, JUGO DE TERNERA )

(HEREFORD | URUGUAY | 250 G)

10.900 HUF

GAMBAS JUMBO A LA PARRILLA (2 UDS)

5.900 HUF